摘 要
在當今這個食品安全與健康日益受到重視的時代，無菌包裝技術(shù)憑借其獨特的優(yōu)勢，在食品加工與包裝行業(yè)中占據(jù)了舉足輕重的地位。
天拓四方與某無菌包裝企業(yè)攜手合作，采用集團IOT平臺解決方案，不僅推動了該企業(yè)在生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量上的飛躍，還促進了工廠向高效、環(huán)保、智能化的轉(zhuǎn)型，完美契合了市場對食品安全、便捷性及健康價值的追求。
一、公司介紹
某包裝企業(yè)成立于上世紀80年代，主要致力于從事研發(fā)、生產(chǎn)和銷售食品包裝行業(yè)的紙質(zhì)無菌包材及紙質(zhì)容器業(yè)務(wù)。目前在北京、上海等城市擁有銷售及技術(shù)服務(wù)辦事處，在歐洲、東南亞、中東和北美等各國家均擁有強大的營銷及技術(shù)服務(wù)團隊。整個銷售業(yè)務(wù)遍布全球，產(chǎn)品銷往全球70多個國家。
二、項目背景
隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，該包裝企業(yè)意識到將信息技術(shù)與傳統(tǒng)制造業(yè)相結(jié)合的重要性。該企業(yè)旗下無菌包裝紙廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、食品等行業(yè)，其質(zhì)量和安全性能至關(guān)重要。為了保證產(chǎn)品的可靠性和合規(guī)性，制造商需要一套全面的質(zhì)量管理系統(tǒng)來監(jiān)控生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)。
該企業(yè)主要面臨以下痛點：
01 質(zhì)量控制難度大
無菌包裝紙對生產(chǎn)工藝的要求極高，任何微小的偏差都可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。傳統(tǒng)的質(zhì)量控制手段往往難以實時監(jiān)控整個生產(chǎn)流程，尤其是在原材料檢測、生產(chǎn)過程控制以及成品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
02 生產(chǎn)穩(wěn)定性要求高
生產(chǎn)線上的設(shè)備故障、人工操作失誤等因素都會影響生產(chǎn)平穩(wěn)。傳統(tǒng)的手動記錄和監(jiān)控方式不僅耗時費力，而且容易出現(xiàn)人為錯誤，無法有效預(yù)防生產(chǎn)事故的發(fā)生。
03 數(shù)據(jù)管理復(fù)雜
無菌包裝紙的生產(chǎn)涉及大量的數(shù)據(jù)記錄和分析，包括原材料批次信息、生產(chǎn)參數(shù)設(shè)置、環(huán)境條件監(jiān)測等，企業(yè)缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，使得數(shù)據(jù)整合和分析變得困難，不利于持續(xù)改進和優(yōu)化生產(chǎn)過程。
04 追溯性不足
在發(fā)生質(zhì)量問題時，企業(yè)缺乏有效的追溯手段，導(dǎo)致召回范圍擴大，增加企業(yè)損失。傳統(tǒng)的追溯方式通常顆粒度不足，不僅處理和批次隔離效率低，而且難以保證后續(xù)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。
05 成本控制壓力大
高昂的原材料成本和嚴格的生產(chǎn)標準給企業(yè)帶來了巨大的成本壓力。如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時有效控制成本，成為企業(yè)管理者面臨的挑戰(zhàn)。
三、項目方案
該無菌包裝企業(yè)全面質(zhì)量系統(tǒng)的建設(shè)，借助于天拓四方自研的集團IOT平臺和數(shù)據(jù)采集硬件等產(chǎn)品和解決方案進行實施。具體如下：
01 泛設(shè)備連接，實時監(jiān)控生產(chǎn)過程
通過部署各類傳感器和監(jiān)控設(shè)備，結(jié)合天拓四方集團IOT平臺的數(shù)據(jù)接入能力，實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控。一旦檢測到異常情況，系統(tǒng)能夠及時發(fā)出警報，幫助操作人員迅速采取措施，避免質(zhì)量問題的發(fā)生。
02 高效設(shè)備運維，提高生產(chǎn)穩(wěn)定性
引入設(shè)備管理和自動化控制系統(tǒng)，減少人工干預(yù)，提高生產(chǎn)穩(wěn)定性和設(shè)備運維效率；通過數(shù)據(jù)積累量化控制參數(shù)和工藝參數(shù)之間的關(guān)系，防患于未然。
03 數(shù)據(jù)集中管理，實現(xiàn)標準化統(tǒng)一化
構(gòu)建基于集團IOT平臺的統(tǒng)一數(shù)據(jù)管理，將分散在各個設(shè)備、各工藝段以及各部門的數(shù)據(jù)集中起來進行分析處理，利用數(shù)據(jù)處理技術(shù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的標準化、統(tǒng)一化。
四、預(yù)期收益
通過應(yīng)用天拓四方集團IOT平臺和數(shù)據(jù)采集硬件等產(chǎn)品，該企業(yè)可實現(xiàn)數(shù)據(jù)管理的統(tǒng)一化和標準化，數(shù)據(jù)準確實時推送至各核心業(yè)務(wù)部門，為全面質(zhì)量管理和工業(yè)AI應(yīng)用產(chǎn)品落地奠定基礎(chǔ)。